Penggilingan CNC adalah teknologi pemesinan yang menggunakan sistem kontrol numerik komputer (CNC) untuk mengoperasikan mesin penggilingan secara tepat. Dengan memprogram dan mengendalikan jalur pahat, ia dapat menyelesaikan pemesinan bagian-bagian kompleks secara efisien. Dibandingkan dengan pemesinan manual tradisional, penggilingan CNC memiliki keunggulan seperti presisi tinggi, kemampuan pengulangan yang baik, dan otomatisasi tingkat tinggi.
Dalam proses penggilingan CNC, operator terlebih dahulu perlu menggunakan perangkat lunak CAD/CAM untuk merancang model komponen dan menghasilkan program pemesinan (kode G-). Kemudian, peralatan mesin secara otomatis menjalankan operasi pemotongan sesuai programnya. Mesin penggilingan CNC yang umum mencakup mesin tiga-sumbu, empat-sumbu, dan lima-sumbu, dengan mesin lima-sumbu yang mampu mengerjakan permukaan spasial yang lebih kompleks.
